Po dvou letech od vydání debutového alba Houky přichází kyjovská formace Helemese se svým druhým nosičem nazvaným Šnyclperkelt. Nahrávka, která vznikala ve studiu Indies, prozrazuje celkový posun kyjovjáků směrem k větší vyzrálosti. To se týká jak aranží písní, celkové sehranosti kapely, tak i zpěvu leadra a akordeonisty Jirky Hilčera. Co zůstává, to je styl muziky, který bývá řazen někam mezi šraml, šanson a (trash)folk; styl, který evokuje roztančenou hospodu a neomylně také k tanci svádí. Dominantním nástrojem je stále akordeon, jemuž sekundují housle, kytara a přesná rytmika. Zajímavou novinkou je ve dvou písních obohacení instrumentáře o gajdy - tradiční moravské lidové dudy. Posun lze sledovat i v textech; u nových písní už nad osobními výpověďmi převažují příběhy anonymních hrdinů ocitnuvších se na šikmé ploše (Ej, Toňo, Lola, Doma je doma), více se objevuje též humor (Šnyclperkelt, Nedělej). Povedený digipack, jímž v souladu s názvem alba prostupuje téma jídlo, pochází z dílny fotografa Petra Drábka.

detailní informace